Современные производители четко реагируют на спрос, поэтому холодильное оборудование коммерческого назначения отличается большим ассортиментом. Не составит труда найти оптимальное решение, подбирая оборудование для общепита или розничного магазина. Сделать правильный выбор можно, изучив основные параметры выбора и разновидности техники.

Виды холодильной техники

Оборудование для магазина продовольственных товаров обязательно включает в себя холодильный шкаф, витрины, морозильники. При выборе оснащения важно учесть условия хранения и ассортимент заведения.

— Универсальное торговое оборудование ориентировано на настройку любого режима хранения, поэтому послужит удачным решением для разных категорий бизнеса.

— Среднетемпературная установка работает в пределах от 0 до +10 градусов. Такая техника предназначена для молочных и кондитерских изделий, колбасы, десертов, цветов.

— Низкотемпературные холодильники нужны для замороженных товаров, их рабочий режим порядка от -15 до 0 градусов.

Для зала может быть необходим стеклянный холодильный шкаф, в котором наглядно представлена вся имеющаяся продукция. Модели с глухими дверками востребованы для складского хранения. Данная техника различается по типу дверей, габаритным размерам.

Выбирая оборудование для ресторана, в расчет принимают площадь помещений. Для повышения эффективности работы персонала необходимо удобное и рациональное размещение каждой технической единицы. Холодильный шкаф купе послужит отличным решением для маленького магазина, оборудование для кафе может быть весьма компактным без ущерба для эксплуатационных показателей.

Критерии выбора

Необходимо подобрать технику с учетом ассортимента, клиентского потока, площади заведения. Чтобы избежать существенных расходов на ремонт и обслуживание оборудования, следует отдать предпочтение надежному производителю.

Отечественные заводы давно освоили производство современного холодильного оснащения, зачастую, не уступающие по техническим параметрам, функционалу, потреблению энергии и внешнему виду. Например, можно рассмотреть линейку некоторых брендов, отвечающую современным требованиям и стандартам.

— Холодильный шкаф Polair — сохраняет холод благодаря качественной теплоизоляции из пенополиуретана, имеет низкие уровень потребления электричества, высокое качество сборки.

— Холодильный шкаф ШХ — можно подобрать практически для любого коммерческого объекта благодаря широкому модельному ряду.

— Холодильный шкаф Капри — четко отвечает санитарным требованиям к хранению скоропортящихся продуктов.

По информации от интернет-магазина ru-holod, эта техника надежна, обладает хорошими техническими показателями, имеет длительный период эксплуатации и привлекательную стоимость.